八戸の国道454号バイパス（通称産業道路）沿いに10月中旬、台湾料理店「美味鮮（びみせん）」（八戸市尻内町、TEL 0178-80-7568）がオープンした。席数は、1階＝110席、2階＝100席。

ライトアップされた大きな看板と店舗は夜間でもわかりやすい

　同店周辺は、「マクドナルド」「幸楽苑」などの郊外型の店舗が立ち並ぶ地域。この数年、空き店舗となっていた物件に同店がオープンした。

　メニューは、マーボー豆腐、ニラレバ炒め、カニ玉子（以上680円）、エビチリ（780円）などから、台湾風豚足（680円）、フカヒレ卵（980円）、アワビのしょうゆ煮込み（3800円）、フカヒレの姿煮（4,800円）まで、専門店ならでは豊富なメニューをそろえる。

　麺類だけでも、台湾ラーメン（480円）、マーボー麺（680円）、海鮮ラーメン（780円）、フカヒレラーメン（980円）、四川焼きそば（680円）など20種類に及ぶ。

　セットメニューも780円で用意。台湾ラーメン、しょうゆラーメン、豚骨ラーメン、塩ラーメン、台湾塩ラーメン、豚骨台湾ラーメン、台湾みそラーメンの7種類の麺と、チャーハン、中華飯、マーボー飯、天津飯、回鍋飯、高菜チャーハン、エビチリ卵飯の7種類のご飯類から、それぞれ1品ずつ組み合わせることとができる。定食は980円で、酢豚定食、から揚げ定食、エビチリ定食、ニラレバ定食など10種類。宴会コース料理も用意する。

　営業時間は11時～15時、17時～24時。駐車場約30台。