八戸屋台村「みろく横丁」（八戸市六日町）で3月まで営業していた洋風居酒屋「バル8（はち）」が4月22日、十八日町に新店をオープンした。

「バル8」の店内

　同店店主の堀部晋史（しんじ）さんは八戸市出身の33歳。横浜市で飲食店に勤務し、経験を生かして「地元の若者の集いの場をつくろう」と2016年4月に「みろく横丁」で「バル8」をオープンした。店名の「8」は八戸の「八」と掛けていて、「地元の若者に気兼ねなく集まってほしい」という思いが込められている。前店舗は3月の「みろく横丁」の店舗入れ替えに伴い営業を「卒業」した。

　新店でも、「初めての人も常連客も気兼ねなく入れるカジュアルな居場所」をコンセプトに据え、15坪の敷地にカウンター席・テーブル席合わせて20席を用意する。カウンターや壁面は白を基調とし、ポップな色調の床面と木目を生かした椅子を配色する。

　主なフードメニューは「厚切り牛肩ステーキ」（1,000円）、「フィッシュアンドチップス」「カキフライ」「たこの唐揚げ」「甘エビ唐揚げ」（600円）、「焼きサバのなめろう」「いぶりがっこのクリームチーズ」「青森県産長イモとわさび漬け」（500円）、「自家製ピクルス」「自家製キュウリ漬け」（400円）などを用意する。「焼きサバを使用したなめろうは珍しく、生魚が苦手な人でも食べられるオリジナルメニューで一押し」と堀部さん。ドリンクメニューはソフトドリンクが300円から、カクテル類は400円から用意する。ジャパニーズウイスキーに力を入れ、希望があれば日本酒も提供する。

　堀部さんは「お通しにはリクエストが多かったのでご飯とみそ汁を出している。前店で多くのお客さまに出会えて今回のオープンにつながって感謝している。新しいお店でも楽しく話をしながらおいしいお酒を飲んでほしい。6月には昼営業で弁当の販売も始めたい」と話す。

　営業時間は17時～24時。月曜定休。