自家製焙煎（ばいせん）のコーヒーを提供するカフェ「ココデコーヒー」（八戸市美保野）が6月18日、オープンした。

　店内は木目の床やテーブルに、白地の壁と黒い椅子のモノトーンを生かした落ち着いた雰囲気で、13席を用意する。

　店主の佐々木猛雄さんは以前からコーヒーが好きでカフェを経営したいと思っていたところ、ちょうど良い場所を確保できたことから出店を決意した。店名の「ココデコーヒー」には佐々木さんの「ここでコーヒーを飲んでもらいたい」という思いが込められている。

　主なコーヒーメニューは「ブラジル　アマレロブルボン」「グアテマラ」「エルサルバドル」（以上450円）、「タンザニアKIBOAA」（480円）、「エチオピア　イリガチャフG1」（580円）など。フレバーティー各種（500円）やソフトドリンク（400円）も用意する。

　フードメニューは「ドレスドオムライス」（900円）、「エビとほうれん草のトマトクリームパスタ」（900円）、「おにぎりプレート鮭・昆布」（600円）、「プレミアムおにぎりプレート洋野町産100％ウニの佃煮」（1,500円）、フランスパンチーズトースト（600円）を用意する。

　佐々木さんは「丁寧な接客を心掛け誰でも気軽には入れるお店にしたい。中心街からは離れた場所にあるので足を運びづらい面もあるが、手作りのおいしいケーキや自家製焙煎コーヒーを静かなゆったりとした空間で味わってほしい」と話す。

　営業時間は10時30分～19時。月曜定休。