青森県産のリンゴや洋梨を使った酒が10月11日、八戸酒造（八戸市湊町）から発売された。

　商品は、発泡酒「8000BREWING（ブルーイング）」シリーズの「ジューシー HOP CIDER」と「トロトロ SOUR POIRE（ポワレ）」、ヨーグルトリキュール「八仙ボンサーブ」リンゴ味の3種類。JAアオレン（弘前市）から果汁の提供を受け、開発した。

　8000BREWINGシリーズ2種類は、ビール酵母を使って純米酒を造り、田子町産ホップ「リトルスター」の苦み、炭酸を加えた。「ジューシー」はリンゴ、「トロトロ」は洋梨「ゼネラルレクラーク」など県産果実の果汁を加え、果実やホップの香り、発泡の感覚を楽しめるようにした。「トロトロ」はとろみのある口当たりが特徴という。ビール会社で働いた経験のある同社杜氏（とうじ）の駒井伸介さんは「ビールが好きな人にもあまり飲まない人にも楽しんでもらえる」と自信を見せる。

　八仙ボンサーブリンゴ味は、ミルク工房ボンサーブ（むつ市）のヨーグルトと日本酒「陸奥八仙」を組み合わせたヨーグルトリキュール「八仙ボンサーブ」にリンゴの果汁を加えた。同シリーズはこれまで、東通村産のブルーベリーやむつ市産のイチゴなど、季節に合わせた限定商品を発売してきた。県産リンゴを使うのは初めて。「リンゴは品種によって香りや味わいが違う。王林やフジなどの果汁をブレンドし、県産リンゴのおいしさが感じられるようにした。寝る前に飲む『ナイトキャップ』としてや、休日の朝などに楽しんでほしい」と駒井さん。

　価格は、8000BREWING（720ミリリットル）＝1,980円、八仙ボンサーブリンゴ味（500ミリリットル）＝2,200円。八仙ボンサーブリンゴ味は3000本限定。同社の直売所のほか、オンラインショップ、青森県内の酒店などで販売する。