全国でカフェ＆パンケーキ店を展開する「gram」（本社大阪市北区）が11月18日、北東北エリア初出店となる「gram八戸店」（八戸市北白山台）をオープンする。

　gramは多彩なパンケーキメニューで北海道から沖縄まで全国に50店以上を出店、タイや香港など海外にも進出する。八戸店は緑と白を基調としたナチュラルな内装の店内に42席を用意する。

　看板メニューのパンケーキはデザート系のほかにベーコン、サーモンなどランチとしても利用できる味も。パンケーキのほかに、フレンチトースト、サンドイッチ、パフェ、スープなども用意し、セットメニューやテークアウトもありさまざまなシーンで活用できる。

　主なメニューはプレミアムパンケーキ、ティラミスのパンケーク（以上950円）、ミックスフルーツとチョコレートのパンケーキ（1,050円）、クラシックパンケーキ（700円）など。テークアウトメニューとしてイチゴのクレープパンケーキ、プレミアムティラミス（以上500円）、プレミアムパフェ（850円）も提供する。

　店長の豊巻渉さんは「1人でも多くの人に新食感のパンケーキを堪能してほしい。プレミアムパンケーキは1日60食限定。季節のメニューもあるので、季節ごとに何度でも足を運んでほしい」と話す。

　営業時間は11時～20時。