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八戸中心街に手作り総菜と弁当の店 一人暮らしや高齢者にも配慮

「QooQoo's at Balcony」

「QooQoo's at Balcony」

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 手作りの日替わり総菜と弁当を販売する「QooQoo's at Balcony」(八戸市六日町)が7月1日、オープンした。

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 店内には水色のテーブルと木目を生かした椅子で10人が座れるスペースを用意。イートインや待ち合わせ場所として利用する人もいる。

 同店店主の伊藤理恵子さんは、「QooQoo's at Balcony」が入居する「岩徳パルコビル」2階のカフェバル「Qoo Qoo MANIA」のオーナー。「地域のお年寄りがご飯を手軽に買える環境をつくりたかった」と伊藤さん。一人暮らしでは一人分の食事を作ると食材を余してしまうなど、食材の調整などが難しい中、同店では一人分の総菜や弁当を手頃な価格帯で用意している。

 弁当のサイズも小食用の「小」(150円)、ちょうどいい量の「中」(380円)、たくさん食べたい人用の「大」(500円)を用意。昼時には働くサラリーマンや若い人も多く来店するという。

 伊藤さんは「高齢化社会だからこそ、高齢の人や働く人にとって優しい値段でおいしいごはんを作り続けていきたい」と話す。

 営業時間は11時~14時。日曜・月曜定休。

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