蕪島物産販売施設「かぶーにゃ」（八戸市鮫町）が現在、「藻塩ソフトクリーム」を販売している。

　かぶーにゃは昨年5月にオープン。地元の野菜や菓子、土産類を販売するほか、飲食コーナーでサバご飯や浜鍋などの郷土色豊かなメニューも提供している。

　藻塩ソフトクリームの提供が始まったのは今年5月。施設で「何か特徴のあるソフトクリームを販売したい」と思っていたところで、海にちなんだ「塩」に目を付けた。通常のの白い塩だとソフトクリームにかけても目立たないが、茶色っぽい藻塩はソフトクリームにかけると分かりやすく、味にもコクがあることから採用したという。

　同商品は、客が注文するとスタッフがバニラ味のソフトクリームに藻塩をかけてくれる。ソフトクリームの甘味と藻塩のさっぱりとした塩気が調和し、暑い夏にぴったりの味だという。適量の藻塩をかけることによって、より甘味を感じることもできる。

　鮫蕪島物産販売合同会社代表の杉本健一さんは「甘みと適度な塩気が特徴のソフトクリームです。ぜひ賞味してもらえれば」と呼び掛ける。

　価格は300円。藻塩なしで提供するバニラ味ソフトクリーム（同）もある。営業時間は、4月～10月＝10時～17時、11月～3月＝10時～16時。