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「たまつる」を手にする菓子処(どころ)丸美屋の若山忠義社長

八戸銘菓「つるこまんじゅう」を改良 粉が落ちにくい「たまつる」「たまつる」を手にする菓子処(どころ)丸美屋の若山忠義社長

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八戸で菓子製造・販売を手掛ける「菓子処(どころ)丸美屋」(八戸市小中野8、TEL 0178-22-6105)が5月下旬から、同地方の銘菓「つるこまんじゅう」の粉が落ちにくい改良品「たまつる」を販売している。

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