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八戸・フレンチレストラン「Yui」が番町から田向に移転 道路拡張きっかけに

田向に移転した「Yui」の店内

田向に移転した「Yui」の店内

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 八戸市番町で営業していた「農風キッチンYui」が11月、田向に「cuisine francaise Yui(キュイジーヌ フランセーズ ユイ)」(八戸市田向、TEL=0178-32-6538)としてオープンし1カ月となった。

 白地の壁に椅子やテーブルクロスも白で統一しエレガントな雰囲気の同店。テーブル席は16席を用意する。オーナーの根市祥穂(さほ)さんは「ほっとするようなアットホームな空間でありながら料理やサービスは本格的な仕様にし、非日常的な空間作りを意識している」と話す。

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 移転のきっかけは前店舗の目の前の道路の拡張工事。「その期間の営業をどうするか考えたとき、新型コロナウイルスが全国に感染拡大したこともあり、大きな店舗よりは少人数の小さな店舗にしたいと思い、田向に移転することにした」と根市さん。

 以前の「農風キッチン」は、地域の農家の野菜をメインとする地産地消を軸にしたフレンチを提供していた。新たな「cuisine francaise」はフランス語で直訳するとフランス料理という意味で、以前より幅広いフレンチを意識しているという。Yuiは、農家や人と人とのつながり「結ぶ」を意味している。

 主なメニューは、ランチがAコース(1,800円)、Bコース(2,800円)、スペシャルコース(3,600円)。AコースとBコースでは魚料理と肉料理を選ぶことができ、スペシャルコースは両方を楽しむことができる。ディナーは、Aコース(2,800円)、Bコース(4,000)円、スペシャルコース(5,500円)。Aコースは魚料理と肉料理を選び、Bコースは両方楽しめ、スペシャルコースは仕入れにより内容が変動する。各コース共に肉をランクアップできる。

 根市さんは「伝統的なフランス料理を気軽に食べることができる。郊外に来たこともあり、地域の方や近くの方に愛されるお店にしたい」と話す。「移転で電話番号も変わったので予約の際には注意してほしい。駐車場も6台分用意している」とも。

 営業時間は11時30分~13時30分、18時~20時30分。日曜。

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