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八戸で南部せんべいの新感覚スイーツ「ちょぺっと」 チョコやフルーツ・抹茶など5種

南部せんべいスイーツ「Chopetto」

南部せんべいスイーツ「Chopetto」

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 南部せんべいを活用した新しいスイーツ「Chopetto(ちょぺっと)」が発売された3カ月がたった。「hati style」(八戸市廿三日町)と「MANODO」(十六日町)が協力して開発し、昨年12月に販売を始めた。

 パティシエとせんべい店、デザイナーとコーディネーターの4者のコラボレーションによって完成した「ちょぺっと」は、南部せんべいをベルギー産のチョコレートやナッツなどで色鮮やかにデコレーションしたもの。

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 ラインアップはヘーゼルナッツやピスタチオなど、さまざまなナッツの食感を楽しめるまろやかなミルクチョコせんべいの「ナッツ&ミルク」、ほろ苦い抹茶ショコラとゴマのメレンゲとナッツをアクセントに利かせたかる焼きごませんべいベースの「抹茶」、マンゴーやパイナップルなど南国のフルーツを使った甘酸っぱい「トロピカル」、ホワイトチョコレートをベースにほんのりローズの香りが漂う「ミックスベリー」、カカオ55%のブラックチョコレートにオレンジピールを合わせたほろ苦い大人味の「ゼブラブラック」の全5種類。2月・3月限定でラズベリーとローズ味のほどよい甘さが楽しめるピンク色2種類を扱っている。

 hati styleの大粒來里紗さんは「南部せんべいはこの地域で長年愛されていて、味の種類も豊富であることと、見た目のかわいらしさもあって、何か企画したいと考えていた。大切な人への贈り物などに役立ててもらえたら」と購入を呼び掛ける。

 取り扱いはhati style、MANODO、カネイリミュージアムショップ(三日町)、ユートリー(一番町)など。ホームページではネット販売にも対応している。価格は単品が400円、3個入りが1,350円、5個入りが1,944円。

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