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八戸郊外に「麺屋天岳」-1日5食限定・A5ランク牛ラーメンも

1日5食限定の「海の贅沢らぁ麺」(左)、「肉の贅沢らぁ麺」(右)

1日5食限定の「海の贅沢らぁ麺」(左)、「肉の贅沢らぁ麺」(右)

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 八戸郊外に4月10日、ラーメン店「麺屋 天岳(てんがく)」(八戸市新井田西2、TEL 0178-25-6555)がオープンした。

竹を生かした数寄屋造り風インテリアの店内

 青森県道29号新井田風の道トンネルの中心街側口から約200メートルの交差点に位置する同店。店内は竹を生かした数寄屋造り風のインテリアで仕上げ、席数はカウンター4席、テーブル24席。店名の「天岳」には、「天にも届くような成果をあげられる、岳になるように」という思いが込められている。

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 主なメニューは、「天岳らぁ麺」(680円)、「しょうゆらぁ麺」(650円)、「塩らぁ麺」(630円)、「赤とんこつらぁ麺」(780円)、「白とんこつらぁ麺」(730円)、「あごだしらぁ麺」(580円)、「にぼしらぁ麺」(530円)など。サイドメニューには、ギョーザ(5個、280円)、ニンニクギョーザ(320円)などがある。

 1日5食限定の「肉の贅沢(ぜいたく)らぁ麺」(1,380円)、「海の贅沢らぁ麺」(1,280円)」も用意。「肉の贅沢らぁ麺」にはA5ランクの倉石牛をトッピングし、「海の贅沢らぁ麺」には、カニ、ウニ、エビ、ホタテ、アサリを器からはみ出すほどにトッピングする。

 店主の石井三喜雄さんは「倉石牛をはじめ、地域の食材を多く使い、地域の人々に愛される店にしていきたい。店名にもあるように、志を高く、八戸地域のみならず広く知れ渡るように頑張っていく」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~21時。

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