居酒屋「大物主」（八戸市十六日町）が4月15日、十六日町バス停近くにオープンした。

店の外観

　地元の食材や県内外の日本酒を提供する同店。八戸出身の宮澤淳さんが出店した。店舗面積は約19坪。席数は、カウンターやテーブル席など18席。店名は、杉玉に神力が宿るとされる日本神話の神「大物主」から採った。店内には小さな杉玉が揺れる。

　宮澤さんのお薦めメニューは8～10種類の刺し身を盛り付ける「刺し身盛り」（1,800円）。「南郷牛ステーキ」（2,200円）や「毬姫牛（まりひめうし）サイコロステーキ」（1,500円）には八戸のブランド肉を使う。酒かすを加えた餌で肥育した横浜町の「ほろよい豚（とん）」を使った「ほろよいとんトンテキ」（800円）も用意する。

　青森県の地酒を楽しんでもらおうと、飲み放題メニューも用意。陸奥八仙、八鶴、桃川、田酒など10種類以上の酒を1時間2,200円で提供する。このほか、石川県や高知県の酒、果実酒も用意する。

　幼い頃はすし職人に憧れ、今は大の日本酒好きという宮澤さん。これまで20年以上、料理人として飲食業界に携わってきた。日本酒を提供する店を持つことを考えていたところ、知人のつてで空き店舗が見つかり、開業にこぎ着けた。「県内外のおいしい日本酒がたくさんある。飲み比べを楽しんで。日本酒はできるだけ希望に沿って提供するので、気軽に声をかけて」と呼びかける。

　営業時間は15時～22時。日曜、第1・第3月曜定休。