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八戸で甲殻類「フジツボ」テーマに公開講座 ビジネス化目指し試食も

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八戸市の八戸ポータルミュージアム「はっち」(八戸市三日町)で9月30日、八戸学院地域連携研究センター公開講座「フジツボ夜話」が開かれた。